白いあんぱんでお馴染み、国産小麦100％で作る焼きたてパンkranz（クランツ）伊丹本店

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2018年7月
店長日記:4件
2018年07月27日
こんにちわ。
連日酷暑が続いていますが、本日は若干涼しいですね。
伊丹市の本日の最高気温は３３°です。
３３°・・・涼しいですね！(笑)

さて、先週１７(火)・１８(水)と今年も北海道へ行ってきました！
目的は『ライ麦畑』の視察です。
今、ＪＡさんを通して地元の農家の方に
クランツ専用のライ麦畑を育ててもらっています！


↑頂いた写真しかなかったので、写真をカメラで撮るという荒技を使っています(^^;)

ライ麦畑・・・実は北海道で唯一ここだけです。
去年からこのライ麦畑をお願いしていたのですが
残念ながら去年はカビでやられてしまい・・・(；‗；)
今年はどうかと心配しましたが
まずまずといったところでした。

まずまず、と言っても
日照時間が足りていないらしく生育が遅れている模様。
８月末には出来上がるかな？という具合です。
果たして無事にライ麦は収穫できるでしょうか？！

ライ麦ブレッドがクランツの商品に
仲間入りする事ができたらいいなと思う今日この頃です。


＜ＪＡさんと、農家さんと一緒に＞
2018年07月23日
こんにちわ！毎日暑い日が続きますね。
暑いなんてものではなく、その字の通り『酷暑』ですが。。。

そんな酷暑の中クランツでは毎日パンを焼いております。
食欲が落ちる夏、キッチンに立つのが辛い夏、
パンで手軽に食事を済ませてみてはどうでしょうか？
週末から始まった子供達の夏休みのお昼にも・・・！

皆様お待ちしております♪
外はとてつもなく暑いので道中お気をつけて・・・。
2018年07月17日

３回目となりましたスタッフおススメ♪

今回ご紹介するパンは 『デニッシュー』です。

 

ネットショップでは残念ながらご購入できないのですが・・・

実店舗の方でお買い求めいただけます。

こちらのパンはデニッシュではなくデニッシュー

え、シュークリームのシュー？

じゃあデニッシュは一体？？

 

いえいえ。デニッシュであり、シューなんです！！

サクサクであり、しっとりなんです。

 

分からないですね。

食べたらお分かりいただけるかと思います(;^_^A

  

生クリームとカスタードクリームの両方が入っていて甘そうに見えますが

甘さは控えめで重くない味になっています。

お店でしっかり冷やして置いてありますので

暑さが続く今日この頃、ひんやりおいしくいただけますよ♪
2018年07月17日
気が付けばもう七月ですね。２０１８年も上半期が終了してしまいました・・・！

６月１８日には大阪北部地震、
７月に入っては西日本豪雨と大きな自然災害が続いていますね。
地震に関しては当店も電話が止まる等多少の影響が起きたのですが、
幸いお店・スタッフ・来店したお客様には大きな被害はありませんでした。

クランツ本店のある伊丹市でも地震・豪雨共に
大きな被害を受けたという話は聞いていないのですが、
大阪北部地震・西日本豪雨の被害に遭われた方には
心よりお見舞い申し上げます。

日本各地で地震が頻発していたり、
今までにないような降雨量だったりと
自然は怖いものですね・・・。